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Buttermilch Panna Cotta

Sommerliche Buttermilch Panna Cotta

Buttermilch Panna Cotta ist die sommerliche Variante der klassischen Panna Cotta. Panna Cotta bedeutet auf italienisch gekochte Sahne. Frische Sahne ist auch der Hauptbestandteil dieser kleinen weißen Köstlichkeit.

Ceviche vom Kabeljau

Ceviche vom Kabeljau mit Tigermilch

Es ist das Nationalgericht der Peruaner und Star der peruanischen Küche. Und die ist gerade dabei, die internationalen Speisekarten zu erobern. Das Fischgericht ist nicht nur gesund, sondern es ist ein echtes Geschmackserlebnis, das die Sinne belebt. Als würde einem ein Engel auf die Zunge pinkeln.

No bake Cake

No bake Cake mit ganz vielen Beeren

Wer denkt bei Temperaturen über 24 Grad auch sofort an Kühlschranktorten? Oder, was noch viel schicker klingt, an No bake Cake? Hach was soll ich sagen: Kinder, der Sommer ist da. Wie herrlich! Wir gehen ins Seebad oder fahren an die Ostsee…Unternehmen Radtouren oder gehen segeln. So langsam verabschiedet sich die vornehme Winterblässe und weicht […]

Cafissimo mini James Rizzi

Cafissimo Mini im James Rizzi Design zaubert für (fast) jede Stimmung den passenden Kaffee

Fröhlich sieht sie aus, die Cafissimo Mini. In der Küche scheint es gleich ein bisschen sonniger zu sein. Mit im Paket war neben dem Becher auch gleich eine Auswahl diverser Kaffeesorten. Sehr schön…dann steht der ersten Verkostung ja nix mehr im Wege.

Diner en blanc Eutin

„Dîner en blanc“ Eutin tafelt für die Tafel

In Paris steht die Wiege des „Dîner en blank“. Berlin, Hamburg und Köln tun es schon seit Jahren und Eutin macht es jetzt das zweite Mal: Am Samstag, den 8. Juli 2017 veranstaltet Rotary Club Eutin dies ganz besondere Picknick-Event als Charity-Veranstaltung auf dem Eutiner Marktplatz.

Rezept Pasteis de Nata

Rezept für Pastéis de Nata – viel mehr als nur ein Puddingtörtchen

Wer zu den Wurzeln der kleinen Törtchen vordringen will muss nach Lissabon fahren. Genauer gesagt nach Belém, einem kleinen Vorort von Lissabon. Wer sie einfach nur essen möchte, findet hier ein Rezept!

Lisa Bunn

Kein scheues Reh und ein Gewürzschlawiner von Lisa Bunn

Lisa Bunn spielt in meiner nächsten Inkarnation eine wichtige Rolle. Für mein nächstes Leben habe ich mir nämlich schon einiges vorgenommen: Ich werde 10 cm größer sein; ich werde Klavierspielen können und fließend französisch sprechen. Desweiteren werde ich über einen topaktiven Stoffwechsel verfügen, der es mir möglich macht, hässliche Mengen an köstlichstem Essen sowie korrespondierenden Weinen […]

Trinkmüsli mit Früchten

Trinkmüsli – Superfood zum Mitnehmen

Müsli ist gesund. Aber manchmal ist die Zeit halt knapp und wer auch dann nicht auf seinen gesunden Start in den Tag verzichten mag, Macht aus Müsli Trinkmüsli. Trinkmüsli ist ratzfatz gemacht und man bekommt gleich noch eine ordentliche Portion Flüssigkeit mit auf den Weg. Und als ob das nicht schon genug wär – Ihr […]

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