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Mama-1

Kochen macht glücklich. Sterben nicht. Aber die Momente davor sind pures Gold.

Adventszeit – besinnliche Zeit. Es ist die dunkle Zeit im Jahr, die einlädt ein inneres Licht zu entzünden. Doch blinkende Vorweihnachtshektik und Endjahresstress machen es manchmal schwer zur Besinnung zu finden. Bei uns wabert schon seit Ende November Lebkuchen und Bratapfelduft durch das Haus und auch Bastel- und Sternefaltemarathon halten mich neben der unausweichlichen Geschenkejagd […]

Kürbis Hefeschnecken

OMG! Kürbis Hefeschnecken mit Lebkuchenbutter gefüllt

Weiche Kürbis Hefeschnecken mit verlockend würzig-süßer Lebkuchenbutter gefüllt und mit Ahorn-Frischkäse-Frosting bekleckert…klingt das auch wie Musik in Deinen Ohren?

Kürbissuppe mit Ingwer

Kürbissuppe mit Ingwer und Honigkuchencroutons Premiere für meine iPrep&Cook Gourmet

//Werbung// Eine heiße Kürbissuppe mit Ingwer ist genau das Richtige bei diesem Wetter. Es ist so richtig ungemütlich draußen, dass man keinen Hund auf die Strasse jagt. So was von November! Also ist „Decke über den Kopf und einfach im Bett beiben“ vielleicht gar keine so schlechte Idee. Tja leider habe ich die Rechnung ohne […]

Rezept für Weisse-Bohnen-Hummus

Rezept für Weisse-Bohnen-Hummus mit geräuchertem Knoblauch

Dieses Rezept für Weisse-Bohnen-Hummus ist ein Geschenk! Geschenke sind per se schonmal was tolles. Ich liebe Geschenke und wenn sie aus der Küche kommen, gleich noch viel mehr. Aus der Küche einer wirklich guten Freundin kommt das Rezept für Weisse-Bohnen-Hummus. Ich habe diesen wunderbar cremigen Dip bei ihr ungefähr 1001 mal gegessen, konnte aber niemals des […]

Rezept für Boeuf Bourguignon

Rezept für Boeuf Bourguignon – simplement délicieux!

Man muss nicht gleich ins französische Burgund reisen, um ein richtig gutes Boef Bourguignon auf den Teller zu bekommen. Was man braucht ist lediglich ein ordentliches Rezept.

Rezept für Brownies

Rezept für Brownies – dekadent, klebrig und einfach göttlich!

Wer jetzt denkt, die Welt bräuchte nicht noch ein Rezept für Brownies, hat diese dekadenten, feuchtsaftigen, Schokobomben offensichtlich NOCH nicht gekostet. Schwerer Fehler!

Rezept für Halloweenäpfel

Rezept für Liebesäpfel an Halloween

So macht gruseln Spaß! Schaurig süße Liebesäpfel für große und kleine Monster, Geister, Hexen und Vampire! Süßes oder Saures?

Asia-Burger

Asia-Burger mit Pulled Beef und Kimchi

Burger gehen einfach immer! Und diese Asia-Burger sind besonders köstliche Exemplare ihrer Gattung. Herrlich zarte Rinderschulter die gaaaanz langsam im Ofen schmoren durfte mit buttriger Avocado und pikanter Kimchi

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