Hast Du schonmal Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen gezaubert? Falls die Antwort "nein" lautet, wird es höchste Zeit. Im Waffeleisen backen die Kartoffelpuffer zum Beispiel fettärmer und geruchsneutraler als in der …
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Getränke
Lisa Bunn spielt in meiner nächsten Inkarnation eine wichtige Rolle. Für mein nächstes Leben habe ich mir nämlich schon einiges vorgenommen: Ich werde 10 cm größer sein; ich werde Klavierspielen können …
Feine Weine im Januar
24. Januar 2017
ZAHRIS und Madame Bovary Die Protagonisten: "Zahris - Syrah" 2013 von Borsao Bodegas und Alto Moncayo (Saragossa/Spanien) "Madame Bovary" 1857 von Gustave Flaubert Diese Zwei müssen sich einfach verstehen. Wahrscheinlich hätte Monsieur Flaubert höchstselbst für die Lektüre seines …
Zwiebelkuchen mit Federweisser
2. Oktober 2016
Zwiebelkuchen mit Federweisser und eine kleine Geschichte Ich liebe Plätze zu denen ich immer wieder zurückkehren kann. Du auch? Ich liebe auch Geschäfte, in denen ich mich verstanden und gut aufgehoben …
//Kann Spuren von Werbung enthalten// Craftbeer in Mecklenburg-Vorpommern? Als ich das gehört habe, war ich erstmal erstaunt - wurde aber schnell eines besseren belehrt. Ich persönlich habe mir den biertrinkenden …
Feine Weine im Mai
8. Mai 2016
Wir sind doch alle Jäger und Sammler, irgendwie! Manche von uns stöbern über Floh- und Trödelmärkte und erstehen dort wunderliches. Mir gefällt es Lebensmittel zu sammeln! In kleinen, versteckten Läden, …
Waldmeisterbowle de Luxe
18. Juni 2014
Hugo...Aperol Spritz…wie schick und hip! Aber jetzt mal Butter bei die Fische: Was schmeckt mehr nach Frühsommer als Waldmeisterbowle? Richtig - Gar nichts! Also, ab in den Wald und Waldmeister …
Cocosmojito – Karibikfeeling im Juni
8. Juni 2014
Es ist zwar erst Anfang Juni und der Sommer soll noch kommen, aber Petrus liest mir meine meteorologischen Wünsche von den Augen ab und probt schon mal bestes Sommerwetter inklusive …
Der Urschrei!
29. August 2012
Ein Urschrei, der die Nachbarn nicht stört und den Liebsten nicht in Angst und Schrecken versetzt. Vom Bioweingut Lorenz in Rheinhessen kommt der Cuvée aus Dornfelder, Regent, Cabernet Sauvignon und Portugieser. Johannes' …