Indisches Curry mit Spinat und Paneer, oder Palak Paneer ist ein Klassiker der nordindischen Küche. Palak heißt Spinat auf Hindi und Paneer ist ein fester Frischkäse. Gemeinsam verbinden sich unsere …
Ein gutes einfaches Birnen, Bohnen und Speck Rezept musste her als ich auf dem Markt neben Bohnen und Bohnenkraut die hübschen, festen kleinen Birnen entdeckt habe. Wie gut dass einer …
Schmorgurken mit Hackfleisch und Dill gehören zum Sommer wie Eis, Sonnencreme und Sand an den Füßen. Ich weiss, bei Schmorgurken scheiden sich die Geister. Ich kenne Menschen, die verweigern der …
Aus dem Familienkochbuch: Ein Szegediner Gulasch Rezept. Ein Gericht, bei dem nicht nur das Fleisch schmoren muss. Auch Deine Gäste müssen sich bei diesem feinen Gericht in Geduld üben lernen. …
Rinderrouladen gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gewürzkurke kennt fast jeder aus Kindertagen, oder? Sie gehören zu den meist gekochten Gerichten Deutschlands. Passend zur Adventszeit präsentiert sich die typische Hausmannskost heute …
Kürbissuppe mit Kokosmilch, Ingwer und Curry. Das ist einfach, lecker und von innen herrlich wärmend. Genau das Richtige für kaltes Schmuddelwetter. Und obendrein huscht direkt noch eine Extraportion Vitamine mit …
Steckrübeneintopf - ein zuverlässiger und leckerer Verbündeter gegen den Herbstblues. Die kalten Herbst- und Wintermonate sind prädestiniert für Klassiker: Eintöpfe, die wir schon schon aus Kindertagen kennen, kräftiges Gulasch, sonntäglicher …
Chicken Nuggets einfach selber machen ist leichter als gedacht, weniger Schweinerei als vermutet und schmeckt Welten besser als alles was man in Schnellrestaurant jemals bekommen wird! Chicken Nuggets einfach lecker Wir kennen …
Nudel-Strudel ist laut Pubertier die Lasagne von morgen. Heute ist Pastatag und im Ofen wartet ein köstlicher Nudel-Strudel darauf unter gebührender Bewunderung auf den Tisch gebracht zu werden. Unser Nudel-Strudel …
Ein schnelles Fladenbrot ist eine leckere Vorspeise oder Beilage zum Abendessen! Dieses Brot ist so schnell und leicht zu backen und gelingt wirklich immer. Beträufelt mit gutem Olivenöl, belegt mit Anchovis, …
Mit Pasta kenne ich mich nicht so gut aus, das kocht Mama Abends und es ist nicht immer lecker. Besonders nicht wenn Muscheln dabei sind. Aber für Nudeln bin ich …
Hackbällchen aus dem Ofen sind einfach super! Sie haben keine natürlichen Feinde fast jeder mag sie. Ruckzuck sind Hackbällchen gemacht und die Zutaten gibt es an jeder Ecke. Meine Kinder …
Ich könnte es schon wieder tun. Warum auch nicht? Schliesslich ist Sonntag! Ähm...ich spreche schreibe von Korean fried Chicken. Im Folgenden "KFC" genannt. Zu KFC hatte ich mich ja bereits …
