Hefewaffeln sind ein Stück Glück und werden am besten frisch gegessen. Diesen hier kannst Du aber auch hervorragend im Toaster wieder Leben einhauchen….…
Zucchini-Waffeln! Wer sagt, das Waffeln immer süss sein müssen und entweder den Erstickungstod durch Nutella sterben oder durch brutales ertränken in Ahornsirup jegliche konsistentielle Integrität aufgeben!?…
Waaaahnsinn, Huuuiiii! ich bin nominiert für den „Liebster Award“! Der Valentinstag ist seit ein paar Stunden vorbei und ich hab meine Herzchenbrille bereits wieder sicher verstaut. Heute morgen finde ich eine Nachricht auf meinem Blog. Das allein ist schon eine kleine Sensation, denn Kommentare sind auf meinem Blog (leider) noch ziemlich selten… Ich bin jedenfalls ganz aus dem Häuschen über die Nominierung von Kartin aus der Fruchtkombüse und mache…
Heiraten ist toll! Ich weiß wovon ich spreche!! Verheiratet bleiben ist da schon schwieriger (ich weiß wovon ich spreche). …
Schwäbische Linsensuppe…ist eines meiner Lieblingskindergerichte. Fast schon ein Teller Heimat, egal wo ich mich befinde. Bei uns gibt es häufig Linsensuppe, wenn es Besuch gibt (vor allem aus dem Familienkreis). …
Kein Schultag ohne Franzbrötchen! So war es zu meiner Schulzeit. Direkt aus der zimtduftigen Brötchentüte. Meist war das gute Stück schon auf dem Weg vom Bäcker zur Schule weggefuttert.…
Wer behauptet, dass ein Liebling ausreicht um Dich als Koch zu beglücken liegt falsch. Monogamie ist ja soooo achtziger…! Jeder Koch darf und sollte so viele haben wie er braucht und möchte.…
Meine erste Erinnerung an Kraken entstammt der Sesamstrasse, die zweite einem Griechenlandurlaub. Es war ein malerisches Fischerdörfchen.…
Ja, ja ich weiss: REGIONAL und SAISONAL soll man gefälligst essen und kochen. Das fängt schon mit dem Einkaufen an. So weit so gut.…
So geht der Tag gleich gut los! Schokolade zum Frühstück…und das gute Gewissen gibt's gratis dazu!! Bei meinem letzten Bummel durch den Biomarkt habe ich die Schakes von Harvest Moon entdeckt und alle Sorten mitgenommen. …
Über drei Millionen Menschen sind in den letzten Jahren aus Syrien geflohen. Darunter viele Kinder. Im Libanon sind bereits ein Viertel der Bevölkerung syrische Flüchtlinge.…
Es muss nicht immer Caviar sein? Und warum nicht?? Gut, strenggenommen gelten nur die Eier vom Stör als Caviar, aber die kleinen Eier der Maräne sind auch nicht zu verachten und sehr viel bezahlbarer…
Was für ein herrliches Video! Oh mein Gott, was können Finger sexy sein…aber wie soll man sich hier bitte für EINE Farbe entscheiden? Mein Favorit hat es leider nicht auf den Laufsteg geschafft - No.533 April !!…
September zwischen den Seen…es hat sich gelohnt die kleinen Ringelblumensamen liebevoll grosszuziehen. Sie haben den Sommer über jede Menge Sonnenkraft tanken dürfen und schön anzuschauen waren sie auch noch.…
So esse ich Zucchini am liebsten…ganz frisch und roh! Glücklich, wer einen Gemüseschneider hat. Damit lassen sich Prima Spaghetti aus Zucchini (oder anderem Gemüse) schneiden. Kinderleicht - ich weiss wovon ich spreche!…
hier klicken und segeln……
Ein Keks geht immer! Als Stimmungsaufheller zum Aufwachkaffee (das ist der, der noch im Bett getrunken wird!), als kleines Mitbringsel, als Tröster bei kleinen und grösseren Verletzungen, zur Teestunde und als Betthupferl.…
weißt du noch wie's früher war, man nahm mariohana - danach war einem schlecht und man fühlte sich nicht so recht…
Meine ersten Scones hatte ich (shame on me!) nicht in England, sondern in Hamburg. Well….Hamburg gilt ja eh als anglophil. Mein Vater nahm mich als Backfisch mit zum High Tea ins "Vier Jahreszeiten"…
Etwas kerniger als ein Kuchen, aber mit mehr Süsse als ein gewöhnliches Brot. Saftig, buttrig, nussig und fruchtig und einfach unwiderstehlich…Irisches Sodabrot!…
Frisch vom Wochenmarkt: leckere Pfifferlinge. Der einzige Nachteil an Pfifferlingen ist für mich das etwas mühselige Waschen…aber dafür werde ich mit waldig-würzigem Pilzgeschmack belohnt.…
Was für ein Sommer! Dieses Jahr gibt es absolut keinen Grund zum Nörgeln! Jedenfalls nicht am Wetter… Wir essen fast jede Mahlzeit draussen und den Kindern wachsen bereits Schwimmhäute…
Es hat lange gedauert. Sehr lang! Bis meine liebe Freundin Toni endlich das Rezept rausgerückt hat. Aber das nörgeln hat sich gelohnt - jetzt bin ich Flusskrebssalat-Technisch völlig autark…
Eine Kelle Teig in die Pfanne laufen lassen, mit ein paar Lauchringen bestreuen und von beiden Seiten hellgelb ausbacken. Ich finde dazu einen frischen Blattsalat gut, meine Kinder bevorzugen einen Nutella-Pfannkuchen…danach, nicht dazu.…
Dienstag ist Markttag. Schon deswegen ist der Dienstag ein guter Tag. Heute habe ich jede Menge Wildsalate gejagt…wer hätte gedacht, das Knoblauchblüten so lecker sind? Sind sie aber!…
Es ist heiss, es ist richtig heiss! Sommerwetter vom allerfeinsten…und Ferien sind auch noch…Zeit, die Beine baumeln zu lassen (vorzugsweise in der Eisdiele) und in den See zu hüpfen.…
Mit Ohrwürmern ist das ja so eine Sache…irgendwie scheint der Ohrwurm einen selbst zu wählen und nicht umgekehrt. Kann ganz schön doof und peinlich sein, wenn es sich um "Santa Maria" von Roland Kaiser handelt.…
Eine neue Runde "ich backs mir" läuft beim Tastesheriff an. Das Thema diesmal: Familienrezepte. Da fällt mir spontan eine Menge ein….Rheinischer Sauerbraten, Dampfnudeln, Kässpätzle, Schwäbische Linsensuppe…und das ist nur der Anfang!…
Von Natur aus mit einem "braunem Daumen" ausgestattet, habe ich mich dieses Jahr das erste Mal an ein (kleines) Gemüsebeet gewagt. Wenn ich klein schreibe, meine ich klein! Ein Meter mal zwei Meter um genau zu sein.…
Samstagmorgen, die Sonne scheint und ein ganz, ganz leichter Duft von Butterschmalz wabert durch das Haus. Bratfettgerüche die durch geschlossene Räume ziehen sind normalerweise nur in Frittenbuden sexy.…