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Rezept für Focaccia

Rezept für Focaccia in drei Variationen

Dies Rezept für Focaccia gelingt Dir ganz bestimmt. Der Hefeteig ist einfacher als Du denkst. Focaccia ist eine köstliche italienische Brotspezialität.

Schwäbische Seelen

Rezept für Schwäbische Seelen – außen knusprig, innen weich und luftig

Schwäbische Seelen gehören zu den Must-Eats, wenn ich meine Familie in Stuttgart besuche. Ein köstlich herzhaftes Hefeteiggebäck mit Salz und Kümmel gewürzt und mit Liebe gebacken.

Struwen

Münsterländer Struwen oder Püfferkes zur Ostervorbereitung

Münsterländer Struwen darf bei uns an Ostern nicht fehlen… Die Osterzeit naht und damit nicht nur der Bedarf an Nougateiern und Osterzopf, Lammkeule und bemalten Eiern. Es muss auch ein Karfreitagsessen her, das den österlichen Ansprüchen Rechnung trägt. Münsterländer Struwen, ein Hefepfannkuchen mit Rosinen, ist ein solches Gericht. Die Kirche ist schuld am Münsterländer Struwen […]

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Köstliche Buchteln

Köstliche Buchten aus Hefeteig. Das geht viel leichter als gedacht und versetzt mich subito in Kindertage zurück.

Kochen macht glücklich
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