Ein frühstückbereicherndes Milchbrötchen im Osterlook. …und auch noch babyeierleicht auf’s Blech zu zaubern. Mein Jüngster kann es bestätigen. Er hat die Löffel (Hasenohren) beschnitten. Früh übt sich, was mal ein plastischer Chirurg werden soll will.
Zutaten:
500 g Mehl, 40 g Hefe, 100 g Zucker, 3 Eier, 8 EL Milch, 100 g Butter
Aus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten. Nach ausgiebiger Gehzeit (1 Stunde), die Hasen in Form bringen
erst so…
Dann so…
Und dann so!
Nun die Hasen-Gang nochmals 15 Minuten gehen lassen. Dann bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen (hängt von der Grösse ab).
Viel Spass und sonnige Ostergrüsse an Backgenossen!
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