Instagram Slider

  • Was fr ein Mond! Wie kann man jetzt an Schlaf
  • Heute Mittag gibts hier einfache Kartoffelsuppe mit Mettendchen und Majoran
  • Neun Zutaten und etwas Geduldwollt Ihr wissen was ich daraus
  • Hier das fertige Gericht Hackbllchen aus dem Ofen Das Grundrezept
  • Ein Rezept aber diesmal nicht von mir Mein Sohn Julius
  • Es ist Sonntag Juchuh! Und da darf es zum
  • Blauer Himmel Sonnenschein und Pulverschneewas will man mehr Wunderbar! skiingday
  • Was macht man wenn auf der Skipiste die Sonne ausbleibt?
  • Biskuit Rum und Doppelrahmfrischksedas sind die Hauptdarsteller meines nchsten Blogposts
  • Darf ich vorstellen kleine kstliche Rumkugeln aus nur drei Zutaten

Geröstete Nüsse

25. August 2012

Sie duften köstlich und schmecken auch so! Abends zum Sundowner…wunderbar. Nur das Masshalten fällt schwer. Die Knaberei ist schnell gemacht und der Phantasie sind eigentlich kaum Grenzen gesetzt.


Zutaten:
500 g gemischte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse, Macadamianüsse, Pinienkerne)
1-2 EL Olivenöl
1-2 EL flüssiger Honig
1-2 EL Fleur de Sel
Frisch gemahlener Pfeffer

Variante I
1 TL grob gemörserte Kreuzkümmelsamen
1 TL mildes Paprikapulver
1 Prise Cayennepfeffer

Variante II
1 1/5 El Rosmarinnadeln
1/5 TL Thymianblättchen

Variante III
2 EL Currypulver

Olivenöl und Honig gut vermischen und über die Nüsse geben. Fleur de Sel, Pfeffer und Gewürze dazugeben und alles gründlich vermengen. Jetzt alles ab auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 170 Grad (Umluft 150 Grad) rösten. Achtung: Wenn die Nüsse aus dem Ofen kommen, sind sie sauheiss!!

    Schreibe einen Kommentar

    Instagram Slider

    • Es ist Sonntag Juchuh! Und da darf es zum
    • Darf ich vorstellen kleine kstliche Rumkugeln aus nur drei Zutaten
    • Ein Rezept aber diesmal nicht von mir Mein Sohn Julius
    • Hier das fertige Gericht Hackbllchen aus dem Ofen Das Grundrezept
    • Heute Mittag gibts hier einfache Kartoffelsuppe mit Mettendchen und Majoran
    • Was macht man wenn auf der Skipiste die Sonne ausbleibt?
    • Was fr ein Mond! Wie kann man jetzt an Schlaf
    • Neun Zutaten und etwas Geduldwollt Ihr wissen was ich daraus
    • Biskuit Rum und Doppelrahmfrischksedas sind die Hauptdarsteller meines nchsten Blogposts
    • Blauer Himmel Sonnenschein und Pulverschneewas will man mehr Wunderbar! skiingday